民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞的现炸京果最受欢迎。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者,京果是否好吃,酥脆是关键,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓,到处都是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
北京今天晴间多云 最低温仅零下6℃****** 北京今天晴间多云空气持续干燥 昼夜温差较大最低温仅零下6℃ 中国天气网讯今天(1月9日),北京晴间多云,最高气温6℃,昼夜温差较大,最低气温仅-6℃,空气持续干燥,公众需及时补水润燥。明后天,北京天空云量逐渐增多,白天气温小幅下降,气温波动,公众需及时增减衣物,谨防感冒。 今天早晨,北京寒意十足,5时左右,南郊观象台气温为-3.5℃,城区气温在-3.8℃至0.6℃之间。 北京市气象台预计,今天北京晴间多云,北转南风2、3级,昼夜温差较大,最高气温6℃,最低气温仅-6℃。明后天,北京天空云量逐渐增多,最高气温小幅下降。 气象部门提醒,今天北京阳光继续在线,空气持续干燥,昼夜温差较大,最低气温仅-6℃,公众早出晚归需加强防寒保暖,谨防感冒,居家需注意用火用电安全。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |